Som läsare i ett antal år av Mat Magasinet så är det inte utan att jag måste ha lite synpunkter på bättre koll i en annars mycket bra tidning. Bl.a så vänder jag mig emot att det kommer recept, som för några nummer sedan, på en fiskrätt som tillagas i tidningspapper. Jag jobbar själv inom det grafiska och vet att det är helt förkastligt att tillaga så p.g.a. att pappert och tryckfärgen innehåller en hel del gifter. Det rätta att göra är att lägga maten på ett smörgåspapper och därefter linda in i tidningspapper. När jag sedan öppnar senaste nummert och hittar ett recept på äppelkaka med 20 st muskot-nötter(!). Man får hoppas att folk vet hur pass farligt det är med muskotnöt innan man börjar att riva denna mängd... Det är bl.a. sådant som gör att jag känner att kontrollen av recept är lite bristfällig.
Matmagasinet - tidningen för köksbänken, inte för soffbordet. Matmagasinet lockar fram matglädjen och livsglädjen i ditt liv. Du får över hundra recept varje månad som hjälper dig till vardags och inspirerar dig till fest. Alltid med råvaror du hittar i din vanliga butik. Dessutom massor av praktiska tips från experterna om allt som har med kök och bord att göra: köptips, dukningar, viner och fiffiga genvägar när tiden är knapp.
Framsidan och beskrivningen ovan kommer från Tidningsbutiken.se.
Där kan du köpa prenumerationer på 400 tidningar och se andra magasin i kategorin Mat & Dryck.